Como Preparar Un Buen Cebiche Acapulqueño

• Ingredientes:

* 600 g de dorado en cubos medianos
* 1 taza de jugo de limón
* 1 aguacate en cubos
* 1/3 de taza de cilantro picado
* 1/3 de taza de cebolla morada picada
* 1 taza de catsup
* 1/2 taza de refresco de naranja
* 1 cucharada de salsa Tabasco
* Galletas saladas para acompañar

Preparación:

1. Mezcla el pescado con el jugo de limón. Marina esta mezcla en el refrigerador durante 30 minutos.

2. Escurre el limón e integra el pescado con el resto de los ingredientes, salpimienta y sirve con galletas saladas.