Como preparar: Carne Al Vino en el microondas

Ingredientes: 

• 1 ½ libra de lomo cortado en tiras de 4X2 cm
• 2 cucharadas de cebolla cabezona rallada
• 2 cucharadas de margarina

Salsa:

• 3 cucharadas de fécula de maíz (Maicena)
• 1 taza de consomé de res
• ½ litro de vino tinto
• 2 cucharadas de salsa de soya

Preparacion:

Adobe la carne al gusto, sofría la cebolla con la margarina, llevándola al microondas de 3 a 3:30 minutos revolviendo a la mitad del tiempo. Añada el vino y la salsa de soya, con esta salsa bañe la carne y llévela en medio-alto tapado por 3 – 4 minutos. Si desea espolvoree con perejil.