Leche Condensada Casera

Ingredientes

1 ración

1. 2tzs leche en polvo completa
2. 2tzs azúcar
3. 1/4 tzde agua
4. 1cda esencia de vainilla

Pasos

1. En una cacerola pequeña, colocar el azúcar junto al agua y llevar a fuego medio bajo hasta que disuelva por completo el azúcar. No dejar hervir ni remover para evitar grumos.
2. Una vez disuelto el azúcar, colocar en la licuadora, preferiblemente de vaso de vidrio. Licuar por espacio de 1 minuto. Ahora agregar la vainilla e ir incorporando poco a poco la leche en polvo sin dejar de licuar.

   
   

   1. Ya añadida la leche, licuar por espacio de 5 minutos. Si queda muy espesa, agregar de 2 a 3 cucharadas de agua mientras sigue licuando.
   2. Colocar en un recipiente de vidrio o plástico, dejar enfriar y refrigerar.
   3. Tiene un tiempo de vida estimado de 4 meses. Rinde hasta 3 medidas de lata de leche condensada comercial.