PESCADO AL HORNO

INGREDIENTES:

Pescado

Cebolla

Tomate

Oregano y Laurel al gusto

Aceite de oliva


INSTRUCCIONES:

Puedes hacer este plato con un kilo de merluza fileteada o con otro pescado que te guste o prefieras .Primero debes colocarle la sal y pimienta a los filetes y el zumo de un limon y dejarlos reposar por una hora. En una asadera apropiada coloca una taza pequeña de aceite de oliva y 2 tazas de agua, luego acomodas 1kilos de papas peladas ycrtadas en  rebanadas  finas cubriendo toda la base . Sobre las rebanadas de papas distribuye los filetes de pescado. Corta 2 cebollas medianas  en rodajas finas y distribuye sobre el pescado .

Por ultimo pela y corta 4 tomates en rodajas , agregale sal, orgeanos y laurel al gusto , rocía un poquito de aceite de oliva y acomoda sobre la preparacion.

Hornea por 45 minutos y tendras un plato rápido, facil y muy sabroso