Helado de yogurt de chocolate

Ingredientes:

Una taza y media de dátiles, previamente remojados en agua tibia por 3 o 4 horas.
Media taza de crema de maní o almendras natural (sin aceite ni azúcar agregado).
Media cucharadita de sal.
Una cucharada de vainilla pura.
Una taza de yogurt plain, firme y sin azúcar.
Media taza de leche descremada.
Media taza de cacao en polvo.
Media taza de Stevia pulverizada.

proceso:

En un procesador, escurre un poco los dátiles y mézclalos hasta crear una pasta. Luego coloca la crema de maní, sal, stevia y vainilla hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte la leche, el yogurt y el cacao. Obtendrás una mezcla homogénea que debe ir al refrigerador por 4 horas, y cada hora, debes revolver para asegurarnos que todos los sabores se mezclen cada vez más