Milanesas argentinas

La receta de milanesas argentinas es un clásico de la cocina argentina, es carne de ternera cortada en filetes bien finos que se empanan y se frien, se sirven con papas fritas y huevo frito.

Ingredientes

6 raciones

1. 700 gr bola de lomo cortado para milanesas
2. 2 huevos
3. pan rallado
4. 1 sobre queso rallado
5. perejil picado
6. sal
7. aceite para freir 

    

   Pasos

   30 minutos

   Salar los filetes de bola de lomo y pasar primero por huevo batido con perejil picado y luego por pan rallado mezclado con queso rallado, se fríen en aceite hasta que estén bien crocantes y a comer!!!