“PAPITAS” DE TOCINO Y GUACAMOLE

Si te gustan las papas fritas pero estas cansado de siempre comer las mismas, estas “papitas” de tocino con dip de guacamole son perfectas para compartir con tus amigos y muy diferente a todo lo que has probado.

Ingredientes

• 2 paquetes de tocino 250 g
• 2 aguacates
• 2 cucharadas de chile serrano finamente picado
• 1 mango en cubos
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/4 de cucharadita de polvo de ajo
• 1 limón (su jugo)
• 1 cucharada de cilantro

• Preparación

  Precalienta el horno a 200°C.

  Corta el tocino en cuadros medianos.

  Coloca el tocino en una charola para horno y hornea 20 minutos o hasta que esté crujiente. Escurre sobre papel absorbente.

  Para el guacamole, en un bowl con ayuda de un tenedor machaca el aguacate y mezcla con el resto de los ingredientes hasta integrar.

  Sirve las “papitas” de tocino en un bowl y acompaña con el guacamole.