Pasta de Coditos con Jamón Fría

Esta ensalada de pasta de coditos con jamón es un platillo muy fresco y rápido de preparar, es deliciosa y cremosita gracias a la mayonesa y la crema, el toque de los cubitos de jamón le da un sabor delicioso. Prepara este sencillo platillo para compartirlo con tu familia.

Ingredientes

3 tazas de agua
 1 cucharada de sal 
  1 taza de pasta de coditos
 2 tazas de jamón 
1 taza de crema ácida
 1/2 taza de mayonesa
 2 cucharadas de perejil finamente picado
 1 pizca de sal
1 pizca de pimienta 

Preparación

Calienta el agua hasta que llegue a punto de ebullición, agrega la sal y cocina la pasta de coditos hasta que esté “al dente”. Cuela, enfría y reserva.

Corta el jamón en cuadritos.

En un bowl mezcla la pasta de coditos con el jamón, la crema, la mayonesa, la sal, la pimienta y agrega perejil mezcla hasta que se incorporen todos los ingredientes.

Sirve y disfruta.