Plátanos flambeados con dulce de mantequilla y helado

Ingredientes:

1 plátano por persona
2 barritas mantequilla de 90 grms sin sal
1 taza crema espesa (nata)
1/2 taza azúcar morena
1 litro helado(yo usé napolitano)puede ser del de tu gusto

Preparacion:
Pela los platanos y corta en tres longitudinalmente.

En una sartén antiadherente pon trozos de mantequilla, derrite y ve dorando los plátanos.

En la misma sartén pon la otra barrita de mantequilla derrite, agrega el azúcar mezcla y espera que se derrita la mantequilla. Agrega la crema y bate hasta que espese.

Sirve tres rebanadas por plato, baña con la salsa y una bola de helado.

Buen provecho.