Sabrosos macarrones con queso y pollo

Necesitas:

2 paquetes (7-1/4 oz cada uno) de macarrones con queso KRAFT Macaroni & Cheese Dinner

2 cucharadas de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing

1-1/2 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin pellejo, cortada en tiritas finas

1 cebolla blanca cortada a lo largo por la mitad; luego, cortada transversalmente en rebanadas finas, cantidad dividida

1 lata (14.5 oz) de tomates (jitomates) en cubitos, sin escurrir

1 chile jalapeño, sin cabito

1 taza de queso cheddar fuerte desmenuzado KRAFT Shredded Sharp Cheddar Cheese

2 cucharadas de cilantro fresco picado


preparacion:

Prepara los macarrones en una cacerola grande como se indica en el paquete. Entretanto, calienta el aderezo en una sartén grande a fuego medio. Añade el pollo y la mitad de la cebolla; cocínalo de 5 a 8 min. o hasta que el pollo esté cocido, revolviendo frecuentemente.
Calienta el horno a 350ºF. Acomoda los macarrones en un molde para hornear de 13x9 pulgs., rociada con aceite en aerosol. Cúbrelos con la mezcla de pollo. Licúa los tomates con el jalapeño hasta que queden homogéneos; espárcelos sobre la mezcla de pollo. Espolvorea todo con el cheddar; tápalo.
Hornea los macarrones por 30 min. o hasta que estén completamente calientes, destapándolos a los 25 min. de empezar. Cúbrelos con el cilantro y la cebolla restante.