Papas al horno

Ingredientes

6 papas medianas sin cáscaras
3 cdas de aceite
sal y pimienta

Preparación

Lave las papas y déjelas 30 minutos en agua fría, séquelas con una toalla de papel y pártalas por la mitad a lo largo. Caliente el aceite en un molde refractario durante 5 minutos agregue las papas y hornee a 250º C por 20 minutos, voltéelas, y hornee otros 20 minutos o hasta que doren. Escúrralas en toallas de papel sin quitarles excesivamente el aceite, salpimiente y sirva inmediatamente.










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